No Acre, compensa comprar em açougue, onde o preço médio é 10,82% menor que nos supermercados

Durante os dias 8 a 12 de maio, o PET Economia, um programa da Universidade Federal do Acre, realizou uma pesquisa para observar o comportamento dos preços das carnes em 50 estabelecimentos (açougues e supermercados) em Rio Branco e em Assis Brasil, Acre. Foram verificados os preços de diversos tipos de carnes, como picanha, filé, coxão mole, e outros.
Os resultados obtidos mostram que, em média, os preços das carnes nos açougues são cerca de 10,82% mais baixos que nos supermercados, representando uma redução na diferença entre os preços nos açougues e nos supermercados, com um aumento de 3,44% nos açougues e uma redução de -2,68% nos supermercados. Um dos exemplos mais significativos desta diferença foi o patinho, que custava em média R$ 31,78 nos açougues e R$ 39,11 nos supermercados, seguida da alcatra e do coxão mole.
No mês de março, foi possível observar um aumento generalizado nos preços dos cortes, com um aumento médio de 2,93%. Dentre as maiores variações observadas temos os cortes de fraldinha (4,88%), a pá com osso (4,72%), seguida do filé (3,95%).
Entre Assis Brasil e Rio Branco, o corte de músculo apresentou a maior diferença de preço médio, sendo comercializado por R$ 21,00 em Assis Brasil e por R$ 26,61 em Rio Branco, uma diferença de 21,08%. Outros cortes, como filé, pá com osso e agulha, também exibiram variações consideráveis nos valores praticados.
O PET Economia continuará realizando pesquisas desse tipo para auxiliar os consumidores na tomada de decisão e incentivar a concorrência saudável entre os estabelecimentos comerciais da região. A busca por melhores preços e qualidade dos produtos é fundamental para a saúde financeira das famílias e para o desenvolvimento econômico local.